쌉싸래한 맛으로 봄철 식욕을 자극하는 건강 웰빙식품 논 미나리가 태안지역에서 본격적으로 출하되고 있다.

태안 미나리는 갯바람을 맞고 자라 선명한 초록색을 띠고 마디 사이가 짧으며, 특히 봄철 매연과 황사먼지를 통해 몸속으로 들어온 중금속을 체외로 배출시키는 효과가 있다.

태안읍 남산리의 한 농가에서 미나리를 수확하는 모습

또한, 비타민 A, B1, B2, C가 풍부하고 미네랄이 풍부해 혈액의 산성화를 막아주며 단백질, 철분, 칼슘, 인 등 무기질과 섬유질이 많아 갈증을 풀어주고 음주 후 해독에도 좋아 소비자들로부터 봄철 최고의 건강식품으로 큰 인기를 끌고 있다.

태안군은 지난 2014년 신 소득 작목 개발 사업으로 2,000만원을 투입해 1,000㎡의 논미나리 재배시설을 준공, 미나리를 수확하고 있으며 올해도 내달까지 총 3,000kg을 수확·출하할 예정이다.

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