ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀ» ±³¹è½ÃŲ ‘Ȳ±ÝÇâ’°ú ±âÁ¸ ¼öÀÔ ·¹¸ó¿¡ ºñÇØ ¸À°ú ÇâÀÌ ÁøÇÑ ‘¾Æ¸»ÇÇ ·¹¸ó’ÀÌ Å¾ȿ¡¼ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼öÈ®µÅ Å« °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
±º¿¡ µû¸£¸é, žÈÀ¾ »ó¿Á¸®ÀÇ È²±ÝÇâ Àç¹è³óÀå ‘¾Æ¶÷³ó¿ø(´ëÇ¥ ÀÓ´ë±Ù)’¿¡¼´Â ¾à 3,300§³ ¸éÀû(¿¬°£ »ý»ê·® 10Åæ)ÀÇ ºñ´ÒÇϿ콺¿¡¼ Ȳ±ÝÇâ ÃâÇϸ¦ ¾ÕµÎ°í ¹Ù»Û ÇϷ縦 º¸³»°í ÀÖ´Ù.
‘Ȳ±ÝÇâ’Àº ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀÇ ÀåÁ¡À» Á¢¸ñ, ´çµµ°¡ 16ºê¸¯½º(Brix)¿¡ ´ÞÇØ ¸¸°¨·ù(ÇѶóºÀ, ·¹µåÇâ, Ȳ±ÝÇâ µî) Áß °¡Àå ³ô°í °úÁóÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ²®ÁúÀÌ ¾ãÀºµ¥´Ù ¾ËÀÌ Å©°í ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ Á¦ÁÖµµÀÇ Æ¯»ê °¨±Ö Áß¿¡¼µµ ÃÖ°í±Þ °úÀÏ·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù.
žÈÀº ȲÅä ÅäÁúÀÌ È²±ÝÇâ ÁÖ»êÁöÀÎ Á¦ÁÖµµÀÇ È»êÅä ÅäÁúº¸´Ù ´õ¿í ¾çÈ£Çѵ¥´Ù, ÈÈѳ󰡰¡ Ȳ±ÝÇâÀ¸·Î ÀÛ¸ñ Àüȯ ½Ã ±âÁ¸ ÇϿ콺ÀÇ ÀϺΠ½Ã¼³¸¸ º¸¿ÏÇÏ¸é º°µµÀÇ ³¹æÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ °Ü¿ïÀ» ³¯ ¼ö ÀÖ¾î »õ·Î¿î ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÅÂ¾È È²±ÝÇâÀº ÀÌ´Þ ÃʺÎÅÍ º»°Ý ¼öÈ®À» ½ÃÀÛÇßÀ¸¸ç, °Å·¡ °¡°ÝÀº 3kg ¹Ú½º´ç Ȳ±ÝÇâ Å©±â¿¡ µû¶ó 2¸¸ 5õ ¿ø¿¡¼ 5¸¸ ¿ø ¼±À¸·Î Çü¼ºµÅ Áö³ÇØ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²², ÀÌ°÷¿¡¼´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¼öÀÔ ·¹¸óÀÇ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ‘À¯·¹Ä«’ Á¾ÀÌ ¾Æ´Ñ ‘¾Æ¸»ÇÇ ·¹¸ó’µµ ÇÔ²² Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
‘¾Æ¸»ÇÇ’´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ³²ºÎÀÇ À¯¸í °ü±¤µµ½Ã·Î ‘¾Æ¸»ÇÇ ÇÏ¸é ·¹¸óÁÖ½º’¸¦ ¶°¿Ã¸± Á¤µµ·Î ·¹¸óÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù.
‘¾Æ¸»ÇÇ ·¹¸ó’Àº ±âÁ¸ ·¹¸óµé°ú ºñ±³ÇØ Å©±â°¡ Å©°í ¸À°ú ÇâÀÌ ¸Å¿ì dzºÎÇØ Á¦°úÁ¦»§ ¹× ÈÀåÇ°, µðÇ»Á®, ºñ´© µî¿¡ ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ÅÂ¾È»ê ½ÄÀç·á¸¦ ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇØ °¢Á¾ »§°ú À½·á µîÀ» ¸¸µå´Â µðÀúƮīÆä ‘ÆʽºÄíÅ°’¿¡¼ ÀÌ ‘¾Æ¸»ÇÇ ·¹¸ó’À» ÀÌ¿ëÇØ ²®Áú° °¥¾Æ ¸¸µç ‘½ºÄÜ(»§)’°ú ‘·¹¸ó ¿¡À̵å’, ‘·¹¸óÂ÷’¸¦ ÆǸÅÇÏ°í Àִµ¥, ¸À°ú ÇâÀÌ ÁøÇØ ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
ÀÓ´ë±Ù ¾Æ¶÷³ó¿ø ´ëÇ¥´Â “ÇØdz°ú ¿ì¼öÇÑ ÅäÁú¿¡¼ »ý»êµÈ ÅÂ¾È ‘Ȳ±ÝÇâ’Àº ´çµµ°¡ ³ô°í ¸À°ú ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ‘¾Æ¸»ÇÇ ·¹¸ó’µµ ¸À°ú ÇâÀÌ ÁøÇØ ÀαⰡ ¸¹´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Î Ȳ±ÝÇâÀ» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿´ë °úÀÏÀ» Àç¹èÇØ Áö¿ª ÁֹΠ¹× Àü±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ã¾Æ°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¸ñ¿ä¾ð·ÐÀÎŬ·´ webmaster@mokyoclub.com